Якщо вам подобається смак чаю і здорові напої, в цілому, то ви належите великій групі людей, які насолоджуються як мінімум однією чашкою чай в день. Наприклад, в США в 2017 році за оцінками соціологів було випито понад 80 мільярдів кухлів чаю! А це ні багато, ні мало майже 17 млрд. Літрів чаю. Ви тільки вдумайтеся в цю цифру. А адже чай не просто тонізує і бадьорить організм, це також дієтичний напій, що прискорює метаболізм. І якщо пити зелений чай, можна схуднути досить ефективно.
До цих пір найпопулярнішим видом чаю є чорний чай. Його частка становить 84% від усього випитого чаю в світі. Однак, популярність зеленого чаю сьогодні зростає набагато більшими темпами, ніж чорного. Крім того, зелений чай, на відміну від чорного, має потенціал для зниження ваги, якщо перед вами стоїть така мета.
Ми вирішили більш уважно розглянути, як саме можна пити зелений чай для схуднення.
Який зелений чай пити щоб схуднути
Листовий зелений чай може допомогти вам скинути вагу, і це вже доведено дослідженнями. Ця здатність зеленого чаю пояснюється тим, що флавоноїди і кофеїн в складі корисного напою прискорюють метаболізм, збільшують окислення жирів і покращують активність ферменту підшлункової залози — інсуліну.
Одне дослідження показало, що ті, хто споживав зелений чай три рази в день, втратили в середньому 2 кілограми протягом 12-тижневого періоду, одночасно дотримуючись свого звичайного способу життя, включаючи свій раціон і стандартні фізичні навантаження. — 2 кг — тільки за рахунок чаю! Чи не правда, шикарний результат?
Вам не потрібно пити багато зеленого чаю, щоб схуднути. У той час як результати втрати ваги варіюються в залежності від різної динаміки (різна дієта і фізичні навантаження), ідеальним добовим обсягом зеленого чаю були визнані — 3 чашки в день.
Якщо пити зелений чай певного сорту, можна схуднути швидше, ніж вживаючи інші сорти чаю. Найдієвішим з точки зору зниження ваги визнаний зелений чай сорту Матчу — найбагатше джерело поживних речовин і антиоксидантів.
За словами сертифікованого дієтолога Ізабель Кміт пояснення цьому криється в наступному: при приготуванні Матчу весь чайний лист подрібнюється в порошок після збору і сушки і потім споживається як частина напою. Тобто, випиваючи цей чай, ви поглинаєте чайне листя цілком, а значить, в організм потрапляє набагато більше корисних речовин: антиоксидантів і вітамінів, на відміну від інших (більшості) видів зеленого чаю, де листя не подрібнюються.
ВАЖЛИВІ НОВИНИ:
Як діє зелений чай Матчу щоб ви могли схуднути
Збільшує швидкість спалювання жиру (термогенез)
В дослідженні 2007 року, опублікованому в журналі Clinical Journal of Nutrition of the obese men, зроблено висновок про те, що комбінація кофеїну і EGCG (зеленого чайного антиоксиданту), збільшила швидкість спалювання жиру на 33% до їжі і до 49% після їжі!
В аналогічному дослідження 2008 року випробовувані додатково займалися фізичним навантаженням. У контрольній групі люди займалися спортом щодня по 40 хвилин протягом 12 тижнів. Додатково вони випивали 3 чашки зеленого чаю Матчу (625 мг катехінів і 39 мг кофеїну) в день. Ті, хто тільки вправлявся, втратили 1 кг, але ті, хто пив зелений чай, схудли в середньому на 2,2 кг! Крім того, зменшилися і обсяги живота. Ті, у кого не було в раціоні катехінів зеленого чаю, втратили тільки 0,3% їх живота — ті, хто брав катехіни зеленого чаю, втратили 7,7%! Тому, якщо ви хочете худнути ефективніше на зеленому чаї, не забудьте включити в свою програму схуднення фізичні навантаження.
Палить жир протягом тривалого часу
Зелений чай може допомогти вам спалювати жир довше. У дослідженні 1999 року, опублікованому в Journal of Clinical Nutrition, було виявлено, що екстракт зеленого чаю посилює обмін речовин сильніше, ніж кофеїн. Тим самим, тривалість його дії на організм виявляється довше, а відповідно і жиру спалюється теж більше.
Зменшує кількість міститься жиру
Результати дослідження 2010 року, опубліковані в журналі «Ожиріння», оприлюднили вплив вживання напоїв з високим вмістом катехина на масу тіла. У порівнянні з тими, хто приймав плацебо, у пацієнтів, які вживали зелений чай з високим вмістом катехінів спостерігалося зниження ваги тіла до 1,9 кг після трьох місяців, а також зменшення обсягу живота на 5,6 см.
зелений чай Матчу має дуже високий рівень катехінів, і це в поєднанні з невеликою кількістю кофеїну вказує на його ще більшу ефективність в плані позбавлення від зайвої ваги.
Контролює тягу до їжі
Вживання зеленого чаю Матчу може допомогти вам відчути себе ситим. Це пов’язано з тим, що антиоксидант EGCG сприяє вивільненню CCK, кишкового гормону, який говорить мозку, що шлунок заповнений. Він також врівноважує рівень цукру в крові протягом декількох годин, тому ви не відчуваєте бажання перекусити протягом 3 годин.
Статті по темі:
Має низьку калорійність
Багато жінок сьогодні частина п’ють каву, щоб підбадьоритися і зарядитися енергією. Деякі при цьому так люблять капучино, латте або гарячий шоколад, що забувають яка величезна кількість калорій споживають разом з цими напоями. Деякі з них містять більше 700 калорій на 100 грам! У цей же самий час зелений чай набагато більш багатий енергетичною цінністю для організму, при цьому містить мінімальну кількість калорій. Чашка зеленого чаю Матчу містить всього 3 калорії.
До речі, рада любителькам латте. Якщо замість звичайного молока використовувати мигдальне молоко, то калорійність вашого напою знизиться до 50-60 калорій, а смак залишиться той самий.
Має сечогінну ефектом
Зелений чай Матчу має властивість видаляти зайву воду з організму. Тому якщо ви страждаєте набряками, або має схильність до них, то зелений чай може стати корисною альтернативою вашим щоденним гарячим напоям.
Допомагає довше зберігати працездатність
Хочете мати більше енергії для роботи або спорту? Випийте чашку зеленого чаю до тренування і ви побачите, що сьогодні зможете потренуватися трохи довше, ніж зазвичай. Японське дослідження показало, що ті, хто вживав екстракт зеленого чаю, не тільки втратили більше ваги, ніж ті, хто його не вживав, але і вони змогли також збільшити свою витривалість на 8-24%. Крім іншого, після тренування в м’язах утворилося менше молочної кислоти.
Є більш безпечним, ніж таблетки для схуднення
Багато таблетки для схуднення і екстракційні таблетки використовують різні термогенние агенти для підвищення швидкості спалювання жиру. Хоча вони можуть мати деякий вплив на швидкість спалювання жиру, вони можуть також мати інші небажані ефекти, такі як підвищення артеріального тиску, рівня цукру в крові і рівня тривоги.
Зелений чай володіє прекрасним ефектом на здоров’я серця — він знижує артеріальний тиск і відкриває артерії, полегшуючи кровообіг.
Як вибрати якісний чай Матчу
По-перше, звертайте увагу на країну-виробника зеленого чаю. На сьогоднішній день найбільш якісний сорт Матчу вирощується в Японії. У цій країні прийнято строгі норми контролю щодо добрив — додаються тільки натуральні, не мають ніякого шкідливого ефекту добрива для грунту, де вирощується чай. Чайні експерти не радять купувати Матчу з Китаю. Промислові масштаби виробництва чаю в Китаї, на жаль, позначаються на якості.
По-друге, пам’ятайте, що Матчу не може коштувати дешево. Цей сорт зеленого вважаючи вважається елітним і не може коштувати мало. Його багатий склад обумовлений в тому числі складністю його приготування і великими затратами. Чай збирають всього один раз в рік, починаючи з 88 дня після першого дня весни.
По-третє, дивіться на колір чаю. Іноді недобросовісні продавці чаю продають подрібнений сорт дешевшого Сенча і видають його за Матчу. В цьому випадку вам якраз допоможе знання кольору чаю. Якісний Матчу — яскраво-зеленого кольору. І пам’ятайте, що це порошок!
Правильний спосіб заварити зелений чай
При заварюванні зеленого чаю, необхідно слідувати декільком важливим правилам.
- Чи не заварюйте чайне листя окропом, так як кипляча вода шкідлива для дорогоцінних катехінів (корисних хімічних речовин чаю).
- Доведіть свою воду до кипіння, але дайте їй постояти — відпочити близько десяти хвилин.
- Потім вилийте воду в чай і заварюйте близько хвилини перед подачею на стіл. Звичайно, час заварювання можна зробити коротше або довше, залежно від вашого смаку.
Зелений чай має багато переваг для здоров’я. Він містить багато поживних речовин, включаючи антиоксиданти і протиракові з’єднання. Одне можна сказати напевно: якщо пити зелений чай можна схуднути, незалежно від того, чи будете ви пити його часто і багато або лише рекомендовані три гуртки в день.
Але не втрачайте пильність, якщо ви хочете схуднути за допомогою зеленого чаю, не кладіть собі в кухоль цукор!
Якщо ви не любите смак зеленого чаю, то можна розглянути і інші варіанти корисних видів чаю, сприяють схудненню. Наприклад, якщо пити ні Зелений чай, а червоний ройбуш, можна схуднути також ефективно.