Хочете вірте, хочете ні, але те, що ви кладете на свою тарілку, — це тільки один компонент, який потрібно враховувати, коли мова йде про вашому харчуванні. Насправді, якщо ви не отримаєте гарного поєднання кращих ферментів для травлення, щоб підтримати перетравлення і засвоєння поживних речовин, це не матиме великого значення для продуктів, які ви додаєте в їжу.
Так чи дійсно травні ферменти працюють? Чому вони важливі? І які з них кращі ферменти для травлення? Ось що вам потрібно знати.
10 кращих ферментів для травлення
Травні ферменти представляють собою групу ферментів, які використовуються організмом для розщеплення макроелементів — таких як вуглеводи, жири і білки — на їх окремі компоненти для забезпечення правильного травлення і засвоєння поживних речовин. Літнім людям і людям з певними захворюваннями і проблемами з травленням часто не вистачає ключових травних ферментів, необхідних організму.
Так, які кращі ферменти для травлення? Кожен тип травних ферментів грає певну роль в травленні і поглинання поживних речовин в організмі. Ось 10 кращих травних ферментів, а також те, як кожен з них функціонує в організмі:
- Амилаза: амілаза, що знаходиться в основному в слині, допомагає розщеплювати крохмаль на прості цукру, щоб полегшити травлення.
- Альфа-галактозидаза: необхідний для розщеплення крохмалистих, важко засвоюваних продуктів, включаючи такі що викликають газоутворення компоненти, як квасоля, броколі, брюссельська і білокачанна капуста.
- Целлюлаза: відповідає за перетравлення целюлози, типу клітковини, виявленої в клітинній стінці багатьох видів рослин.
- Глюкоамилаза: допомагає розірвати з’єднання загальних дієтичних крохмалів, щоб допомогти сформувати прості вуглеводи.
- інвертазу: допомагає при гідролізі сахарози або столового цукру в фруктозу і глюкозу.
- Лактаза: каталізує розщеплення лактози, яка є типом цукру, що міститься в молоці і молочних продуктах.
- Ліпаза: фермент, що виробляється підшлунковою залозою, який допомагає вашому організму перетравлювати і поглинати жири.
- пептідази: відповідає за розщеплення пептидних білкових ланцюгів на окремі амінокислоти.
- Фітаза: полегшує засвоєння фітіновой кислоти, яка є природною сполукою, що містяться в насінні рослин, а також в горіхах, цільнозернових і бобових.
- Протеаза: допомагає розірвати довгі ланцюги білків на більш дрібні одиниці, відомі як амінокислоти.
Переваги травних ферментів + кращі травні ферменти для певних станів
Корисні властивості ферментів для травлення включають в себе:
- Підвищення поглинання поживних речовин
- Підтримка травного здоров’я
- Запобігання газоутворення і здуття живота
- Зменшення симптомів кислотного рефлюксу
Розглянемо кожне з властивостей докладніше.
1. Поліпшення поглинання поживних речовин
Навіть якщо ви дотримуєтеся здорову, збалансовану дієту, навряд чи це зробить великий вплив, якщо ваш організм не зможе належним чином витягти поживні речовини з їжі. Травні ферменти можуть допомогти поліпшити засвоєння поживних речовин, забезпечуючи організм ензимами, необхідними для повного розщеплення того, що ви кладете на свою тарілку. Це не тільки може допомогти запобігти дефіциту поживних речовин, але також може допомогти підвищити рівень енергії, поліпшити імунну функцію і оптимізувати загальний стан здоров’я.
2. Підтримка травного здоров’я
Одним з головних переваг травних ферментів є їх здатність підтримувати здоров’я травної системи, забезпечуючи нормальну роботу шлунково-кишкового тракту. Вони можуть також допомогти в лікуванні загальних проблем, таких як синдром «дірявого» кишечника. «Дірявий» кишечника або негерметична кишка — це стан, що характеризується зниженою проникністю кишечника, що призводить до посилення запалення при попаданні частинок і токсинів з кишечника в кровотік. Вживання з їжею деяких кращих ферментів для травлення може допомогти оптимізувати травлення, щоб зменшити запалення і подразнення слизової оболонки кишечника. Ферменти можуть зберегти кишкову проникність для запобігання неприємних симптомів.
3. Запобігання газоутворення і здуття живота
Деякі ферменти, такі як альфа-галактозидаза, лактаза та целлюлаза, часто вважаються одними з кращих травних ферментів в разі синдрому подразненого кишечника. А також кращими травними ферментами для запобігання газів, здуття живота і болю в животі. Всі три типи допомагають розщеплювати певні продукти, які багатьом важко перетравлювати. Наприклад, бобові, багаті клітковиною овочі та молочні продукти. Якщо після вживання цих продуктів ви часто відчуваєте побічні ефекти, то для зменшення здуття живота і газу може бути корисний травний фермент.
4. Може зменшити симптоми кислотного рефлюксу
Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, також відома як ГЕРБ, є поширеним захворюванням. Воно часто викликає такі симптоми, як кислотний рефлюкс, печія і відрижка. Травні ферменти можуть допомогти прискорити спорожнення шлунка. Що може запобігти потраплянню кислоти в стравохід і знизити кислотний рефлюкс. Хоча існує обмежена кількість досліджень ефективності травних ферментів при кислотному рефлюксі, вони можуть бути корисним доповненням до вашого повсякденного життя поряд зі змінами в харчуванні та способі життя.
Найгірші травні ферменти
На жаль , не всі ферменти для травлення є хорошими. Деякі добавки містять дешеві наповнювачі, щоб знизити витрати за рахунок загального якості. Добавки також повинні містити суміш різних ферментів, а не один або два конкретних типу, а кількості повинні бути вказані в одиницях активності FCC, які є мірою активності. Зверніть увагу, що ці дані відрізняються від ваги, який зазвичай вказаний в міліграмах або микрограммах. Це пов’язано з тим, що певні ферменти мають різні рівні активності, які не пов’язані з відповідним вагою ферментів.
ВАЖЛИВІ НОВИНИ:
Як приймати ферменти для травлення
Ви можете задатися питанням: як я можу збільшити вживання ферментів для травлення природним шляхом? Є багато природних травних ферментів, знайдених в джерелах їжі. У тому числі у фруктах і ферментованих продуктах. Зокрема, ананаси, манго, папайя і авокадо багаті травними ферментами. А також багатьма вітамінами і мінералами, які потрібні вашому організму.
Ви також можете приймати ферменти у вигляді добавки, яка може містити кілька травних ферментів, яких вам може не вистачати, в одній капсулі. Як правило, ферменти для травлення з найкращим рейтингом виробляються з природних джерел, таких як рослини або тварини. Вони також можуть містити інші інгредієнти для травлення, такі як імбир або м’ята перцева. У деяких випадках ви також можете знайти добавки, які разом з ферментами містять пробіотики. Це поліпшить загальний стан кишечника і підтримки мікробіома кишечника.
Не забудьте вивчити склади і знаки якості добавок ферментів для травлення. Щоб переконатися, що ви отримаєте високоякісний продукт. Крім того, можна звернутися до списку інгредієнтів і уникайте добавок з наповнювачами або доданими хімікатами. Вони можуть принести більше шкоди, ніж користі.
Кращий час для прийому травних ферментів — під час прийому їжі. Іноді рекомендується приймати їх перед їжею, або за 20-30 хвилин до їжі.
Статті по темі:
Приклади ферментів для травлення відмінної якості ви можете знайти в статті «Функції травних ферментів »на нашому сайті.
Заходи безпеки
Хоча травні ферменти можуть бути корисні для багатьох, краще проконсультуватися з лікарем. Особливо якщо у вас є які-небудь хронічні захворювання або проблеми зі здоров’ям. Робота з професійним лікарем або дієтологом-нутриціології може допомогти вам. А саме — визначити, які травні ферменти вам можуть знадобитися. І чи потрібні вам будь-які інші ліки або методи лікування.
Травні ферменти зазвичай добре переносяться і пов’язані з мінімальними несприятливими симптомами. Однак, вони можуть викликати побічні ефекти, такі як діарея, нудота, спазми шлунка і гази. Обов’язково використовуйте їх відповідно до вказівок, щоб уникнути негативних побічних ефектів. І подумайте про зниження дозування, якщо симптоми не проходять.