Інтервальне голодування є популярним видом голодування, яке включає в себе цикли голодування і прийоми їжі. Ряд обмежень змушують людей шукати варіанти полегшеного проходження цього періоду, наприклад — чи можна кави при інтервальному голодуванні.
Дослідження показують, що інтервальний голодування може сприяти зниженню ваги і зниження факторів ризику для певних хронічних станів, таких як хвороби серця , діабет і хвороба Альцгеймера (1).
Якщо ви новачок в оздоровчих обмеження в їжі, ви також можете задатися питанням, чи дозволено пити каву при інтервальному голодуванні.
в цій статті пояснюється , припустимо вживати каву під час інтервального голодування.
Чорна кава не порушить голодування
Вживання помірної кількості напоїв з дуже низькою або нульовою калорійністю під час голодування навряд чи порушить ваше обмеження в їжі будь-яким істотно.
Це включає в себе напої, такі як чорна кава. Одна чашка (240 мл) чорної кави містить близько 3 калорій і дуже невелика кількість білка, жиру і мікроелементів (2).
Для більшості людей поживних речовин в 1-2 чашках (240-470 мл) чорної кави недостатньо для того, щоб ініціювати істотні метаболічні зміни (3, 4).
Деякі люди кажуть, що кава пригнічує апетит, полегшуючи тривалий дотримання посту. Однак це твердження залишається науково недоведеним (5). В цілому, помірне вживання кави при інтервальному голодуванні допустимо. Просто переконайтеся, що він чорний, без будь-яких доданих інгредієнтів.
Читайте також: які схеми інтервального голодування для жінок найефективніші
Чорна кава навряд чи буде перешкоджати користь інтервального голодування. Зазвичай його можна пити під час посту.
Кава може посилити користь від голодування
Дивно, але кава може збільшити багато переваг інтервального голодування.
ВАЖЛИВІ НОВИНИ:
до них відносяться поліпшення функції мозку, а також зниження запалення, цукру в крові і ризику серцевих захворювань (1).
Метаболічні переваги
Хронічне запалення є основною причиною багатьох захворювань. Дослідження показують, що як інтервальний голодування, так і споживання кави можуть допомогти зменшити запалення (1, 6).
Деякі дослідження показують, що більш високе споживання кави пов’язане зі зменшенням ризику метаболічного синдрому, який являє собою запальне стан , що характеризується підвищеним кров’яним тиском, надлишковим жировим відкладенням, високим рівнем холестерину і підвищеним рівнем цукру в крові (7, 8).
Дослідження також пов’язують споживання кави зі зменшеним ризиком діабету 2 типу. Більш того, до 3 чашок (710 мл) кави в день асоціюється зі зниженням ризику смерті від хвороб серця на 19% (9, 10, 11).
Статті по темі:
Читайте також: кава при схудненні — можна чи ні
Здоров’я мозку
Однією з основних причин стрибкоподібного зростання популярності інтервального голодування є здатність зміцнювати здоров’я мозку і захищати від вікових неврологічних захворювань.
Цікаво, що кава розділяє і доповнює багато з цих переваг.
Як і інтервальний голодування, регулярне вживання кави пов’язане зі зменшенням ризику розумового розладу, а також хвороб Альцгеймера і Паркінсона (12).
в стані голодування ваше тіло виробляє енергію з жиру в формі кетонів, процес, пов’язаний з поліпшенням роботи мозку. Ранні дослідження показують, що кофеїн в каві може також сприяти виробленню кетонів (13, 14).
Інтервальне голодування може також підтримувати здоров’я мозку через збільшення аутофагії (14). Аутофагія — це спосіб заміни пошкоджених клітин здоровими. Дослідження показують, що це може захистити від вікового розумового спаду (16).
Крім того, дослідження на мишах пов’язувало кави зі значним збільшенням аутофагії (17).
Таким чином, може бути особливо корисно включати помірна кількість кави при інтервальному голодуванні.
кава має ті ж перевагами, що і голодування, включаючи зменшення запалення і поліпшення здоров’я мозку.
Додані інгредієнти можуть знизити користь від голодування
Хоча кава сам по собі навряд чи порушить ваше голодування, додані інгредієнти можуть.
Наповнення вашої чашки висококалорійними добавками, такими як молоко і цукор, може порушити интервальное голодування, обмежуючи переваги цього раціону харчування.
Багато лікарів стверджують, що ви не порушите своє голодування, якщо будете дотримуватися рівня менш 50-75 калорій під час кожного вікна голодування. Однак ніякі наукові докази не підтверджують ці твердження.
Замість цього ви повинні споживати якомога менше калорій під час голодування.
Наприклад, латте, капучино і інші висококалорійні або підсолоджені кавові напої повинні бути виключені під час інтервального голодування.
Хоча чорна кава — найкращий вибір, якщо вам потрібно щось додати, 1 чайна ложка (5 мл) жирних вершків або кокосового масла була б хорошим варіантом, оскільки вони навряд чи істотно змінять рівень цукру в крові або загальне споживання калорій.
Інші висновки
Одна чашка (240 мл) кави містить близько 100 мг кофеїну (2).
споживання занадто великої кількості кофеїну з кави може призвести до побічних ефектів, включаючи прискорене серцебиття і тимчасове підвищення артеріального тиску (18).
Одне дослідження показало, що високе споживання кави — до 13 чашок (3,1 літра) в день — призводило до підвищення рівня інсуліну натще, що передбачає кра тковременное зниження чутливості до інсуліну (3).
Якщо ви використовуєте интервальное голодування для зниження рівня інсуліну натще або для підвищення чутливості до інсуліну, вам потрібно зменшити споживання кави.
Крім того, надмірне вживання кофеїну може погіршити якість вашого сну. Поганий сон з часом може зашкодити вашому метаболічного здоров’ю, що може звести нанівець переваги інтервального голодування (19, 20).
Більшість досліджень показують, що до 400 мг кофеїну в день безпечно для більшості людей. Це відповідає приблизно 3-4 чашкам (710-945 мл) звичайної кави в день (18).
Якщо ви п’єте каву при інтервальному голодуванні, уникайте висококалорійних добавок з високим вмістом цукру, так як вони можуть порушити ваш пост.
чи варто пити каву під час інтервального голодування
В кінцевому рахунку, пити каву під час голодування чи ні залежить від ваших особистих переваг.
Якщо ви не любите каву або не п’єте його в даний час, немає ніяких підстав для того, щоб почати. Ви можете отримати ту ж користь від здорової дієти, багатої цільними, поживними продуктами.
Однак, якщо гаряча чашка чорної кави трохи полегшить ваш пост, немає ніяких причин для відмови. Просто не забувайте про помірність і не додавайте зайвих інгредієнтів.
Якщо ви виявите, що ви надмірно п’єте каву або у вас виникають проблеми зі сном, ви можете скоротити час голодування і зосередитися виключно на ньому.
Вживання помірної кількості чорної кави під час інтервального голодування абсолютно нешкідливо. Тим не менш, не пийте занадто багато і не додавайте цукор або молоко.
Висновок
Ви можете пити помірна кількість чорної кави при інтервальному голодуванні, так як він містить дуже мало калорій і навряд чи порушить ваш пост.
Фактично, кава може посилити ефект інтервального голодування, що проявляється в зменшенні запалення і поліпшення роботи мозку.
Проте, вам слід уникати висококалорійних добавок.
Також краще стежити за споживанням, так як надмірне споживання може завдати шкоди вашому здоров’ю.